Kombucha – Posvätná bazalka (Tulsi)
Bazalka posvätná alebo Tulsi, právoplatne prezývaná "královná ajurvédskych bylín", je známa bylinka, ktorej blahodárne účinky využívali už naši predkovia pred mnohými tisícmi rokmi. V spojení s osviežujúcou perlivou kombuchou vytvára neodoľateľnú kombináciu, v ktorej sa snúbi intenzívna bylinná až zemitá chuť s nádychom tajomstva.
Zistiť viac
Táto kombucha vznikla kombináciou zeleného čaju Gunpowder a bylinky Bazalky posvätnej. Na prvý pohľad nenápadná aromatická Tulsi má nezameniteľnú bylinnú vôňu a chuť, vďaka ktorej s kombuchou tvoria ideálny pár. Názov Tulsi v hindštine znamená svätá rastlina. V Indii je táto bylinka často pestovaná pred vchodom do domu, nakoľko Indovia veria, že má magický vplyv nielen naľudské telo, ale i na naše obydlie. Blahodárny vplyv Tulsi na ľudský organizmus dokladajú i moderná medicína a vedecké výskumy. Niekoľkonásobne potvrdené boli ich antidepresívne a neuroprotektívne (teda "ochranné") účinky na nervový systém. Nedávne štúdie naznačujú, že Tulsi môže mať mnoho ďalších účinkov na naše telo, počkajme si teda na ich výsledky a medzitým si tieto účinky môžeme vychutnať, i keď ich vedome nepoznáme.
Zelený čaj Gunpowder je bohatý na prírodné stimulujúce látky, ktoré podporujú bdelosť a koncentráciu. Vďaka fermentácii sa naviac využiteľnosť týchto látok ešte zvyšuje. Táto kombucha vás teda prirodzene osvieži, povzbudí vaše zmysly a poskytne hydratáciu vášmu telu, ktoré vám za ňu poďakuje vyššou schopnosťou koncentrácie a prílivom energie.
Fermentované potraviny podporujú zdravie a silu nášho črevného mikrobiómu vďaka obsahu priateľských probiotických bakteriálnych kmeňov. Kombucha obsahuje miliardy týchto baktérií a kvasiniek, je teda vhodným nápojom pre posilnenie symbiózy v črevách, a tým harmónie celého organizmu.
Táto kombucha je nepasterizovaná a nefiltrovaná, vďaka čomu si zachováva maximum výživných látok.
Kombucha je ľahko alkoholická (obsahuje 0,5-1,2 % alkoholu, ktorý prirodzene vzniká pri fermentácii).
